È il mio momento coming out: la curcuma è la mia vera passione. Ci ho scritto un libro per la casa editrice Giunti, ho seguito i risultati degli studi scientifici, l’ho provata e sperimentata in varie forme e modi. Però non è stato subito “amore”, tra me e la curcuma. Tutto è iniziato quando, era forse il 2004, […]
Alla scoperta di Curcuma e Semi di Chia Martedì 18 Ottobre a Bollate (MI) presso Colori e Sapori si è tenuto l’evento “LA MAGIA DELLE SPEZIE” Alla scoperta di #Curcuma e #SemiDiChia. Durante la serata Liana Zorzi, Giornalista Scientifico e Sociologa, ha presentato i libri “I semi di Chia” e “la Curcuma” “Ogni volta è divertente […]
La Curcuma, spezia conosciuta come “lo zafferano dei poveri”, non è solo una spezia che colora di giallo gli alimenti. Il dottor Gian Paolo Baruzzi e la dottoressa Liana Zorzi, sociologa e giornalista scientifico, direttore di Sani per Scelta, ne descrivono in questo volume le numerose proprietà curative, antiinfiammatorie e antiossidanti. La Curcuma aiuta a […]
